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酱烧鹌鹑
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好帅

好吃

时间:10-30分钟
食材
鹌鹑 500g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
料酒 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鹌鹑去皮，剖肚，去内脏，洗净，切块。
  • 步骤 2/6
    锅中放适量的油，炒鹌鹑块。
  • 步骤 3/6
    加料酒继续炒。
  • 步骤 4/6
    加葱姜蒜后，再继续炒。
  • 步骤 5/6
    然后放水稍稍煮一会儿。
  • 步骤 6/6
    最后加盐、酱油、糖，翻炒后煮熟。
小贴士

酱油盐之类的调味料，要最后加，这样鹌鹑的肉会容易煮软。

发布于 2019-11-07
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