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红烧鹌鹑蛋
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它们mint

女儿其实想吃的是鹌鹑蛋烧肉，可是前天才吃的红烧肉，不能天天吃肉吧，O(∩_∩)O~，还是来点素的比较实在，呵呵

时间:10-30分钟
食材
鹌鹑蛋 250g
土豆 1个
胡萝卜 1根
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    鹌鹑蛋洗净
  • 步骤 2/13
    锅里煮8分钟
  • 步骤 3/13
    煮熟剥壳
  • 步骤 4/13
    胡萝卜土豆去皮洗净
  • 步骤 5/13
    切丁
  • 步骤 6/13
    锅里放油炒
  • 步骤 7/13
    炒至断生加入蚝油和生抽
  • 步骤 8/13
    倒入一碗开水
  • 步骤 9/13
    煮开后
  • 步骤 10/13
    放入鹌鹑蛋
  • 步骤 11/13
    再倒入少许盐
  • 步骤 12/13
    炒至水干
  • 步骤 13/13
    乘出
小贴士

鹌鹑蛋煮好冷水侵泡一下很容易剥壳

发布于 2022-11-02
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