红烧鹌鹑蛋
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气鬼宿命的猫猫漎
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时间:10分钟内
食材
鹌鹑蛋 适量
适量
适量
干辣椒 适量
老抽 适量
冰糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    煮好的鹌鹑蛋剥皮备用姜切片、葱切片炒锅入油,放入冰糖化开冰糖化开后放入鹌鹑蛋翻炒放入葱、姜、干辣椒翻炒淋入老抽,加入清水煮开后,小火慢炖10分钟临出锅前大火收汤即可
小贴士

这道菜没有放盐,可以稍微多放点老抽。

快速剥鹌鹑蛋的过程,真的很锻炼手臂,一并去除自己的白白肉。

快速剥鹌鹑蛋的窍门:

1、准备一个密封的盒子,倒入五分之一的水;

2、放入煮熟的鹌鹑蛋后,盖上盒盖;

3、然后双手握住密封的盒子,上下左右的摇晃约3分钟;

4、鹌鹑蛋在盒子里撞击后,皮基本已经脱落,非常容易剥掉。

发布于 2018-09-10
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