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玉米红烧排骨
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沙雕游戏君

好久没吃玉米烤排骨了，今天来一道玉米烤排骨，这里的玉米真便宜，而且好吃

时间:1-2小时
食材
猪肋排 300
玉米 2根
油 适量
盐 适量
酱油 适量
白糖 3大勺子
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    排骨提前放水里泡半天泡出血
  • 步骤 2/16
    锅里倒油倒入料酒 煮开
  • 步骤 3/16
    把泡过水的排骨倒水里煮两三分钟
  • 步骤 4/16
    煮出脏东西然后清先干净，
  • 步骤 5/16
    玉米切也小块
  • 步骤 6/16
    锅里油烧热倒入擦干水份的排骨下锅煎
  • 步骤 7/16
    煎至排骨两面金黄后加入大料炒香
  • 步骤 8/16
    然后加入酱油炒匀
  • 步骤 9/16
    然后把炒匀的排骨用产子推到锅边上，然后入3勺白糖
  • 步骤 10/16
    熬至糖融化
  • 步骤 11/16
    快速炒匀
  • 步骤 12/16
    然后加入盖过排骨的水大火煮开转中火炖40分钟
  • 步骤 13/16
    炖至水差不多少一差时加入切好的玉米
  • 步骤 14/16
    翻炒均匀后然后在炖20分钟
  • 步骤 15/16
    炖至玉米熟汁收差不多时加点鸡精，
  • 步骤 16/16
    然后装盘
小贴士

用糖熬过的排骨更美味香纯的

发布于 2019-11-28
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