玉米番茄排骨汤
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二宫小佩奇

玉米番茄排骨汤是一道家常的汤品,口感清甜,营养丰富。

排骨提供人体生理活动必须的优质蛋白质,脂肪,尤其是丰富的钙质可以维护骨骼的健康。

番茄中的茄红素具有独特的抗氧化能力,同时还具有抗癌的功效。

玉米富含维生素C,有长寿,美容的作用,还具有开胃,利胆,通便,利尿,软化血管,抗癌等功效。

食材
排骨 800g
番茄 2个
玉米 2个
适量
适量
鸡精 适量
小葱 适量
姜片 适量
花椒粒 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备玉米和番茄
  • 步骤 2/11
    排骨洗净后,放在沸水里加姜片,花椒粒和料酒焯-水
  • 步骤 3/11
    另起一锅烧水,放入焯过水的排骨煮沸
  • 步骤 4/11
    这个时候把玉米冲洗一下,切段
  • 步骤 5/11
    番茄洗净,切片
  • 步骤 6/11
    排骨煮沸后放入玉米,煮至排骨熟
  • 步骤 7/11
    放入番茄
  • 步骤 8/11
    放盐
  • 步骤 9/11
    放鸡精
  • 步骤 10/11
    放小葱,稍煮即可
  • 步骤 11/11
    出锅
小贴士

我用的是糯玉米,也可以换成水果玉米或是其他的什么玉米。

发布于 2023-05-07
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