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红烧三道鳞
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程捉傅赣棕

鱼不仅营养丰富，而且美味可口。鱼肉里面富含胶原蛋白，能够增强身体活力修补人体细胞组织，有防衰老滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。

时间:30分钟-1小时
食材
三道鳞 1条
红辣椒 2个
葱 适量
姜 适量
香菜 适量
料酒 适量
花椒 适量
大料 适量
盐 适量
酱油 适量
味素 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    三道鳞洗净去腥线，切口（易入味）
  • 步骤 2/6
    葱、姜、花椒、大料、香菜、红辣椒备用
  • 步骤 3/6
    将部分调料放入鱼腹中
  • 步骤 4/6
    起锅热油将调料炒香
  • 步骤 5/6
    将鱼放入锅内两面煎一下 加入料酒 酱油 盐 适量水 中火炖30～50分钟
  • 步骤 6/6
    放入味素香菜即可
小贴士

好吃

发布于 2019-09-20
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