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红烧三道鳞
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汤圆dean
三道鳞的来历:
时间:10-30分钟
食材
三道鳞
一条约500克
姜丝
适量
葱段
适量
大料
适量
香葱末
适量
大蒜
半头
盐
适量
植物油
适量
红烧酱油
适量
啤酒
半罐
料酒
适量
酱油
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/4
将鱼去鳞去鳍去内脏洗净,在鱼身上反正面打几个花刀。
步骤 2/4
将姜丝、葱丝大料塞入其中,倒入少许酱油和料酒腌制十分钟。
步骤 3/4
腌制好以后取出杂物。
步骤 4/4
热锅倒油,将葱段、大料和蒜瓣放入锅中炒出香味,再将鱼下锅,淋入红烧酱油刀半罐啤酒和一碗开水大火烧开转文火炖半个小时,出锅前根据个人口味加盐。
发布于 2018-08-15
评论
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