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爆炒卤牛肚
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抉擇獨舞炫仰

好吃

时间:10-30分钟
食材
牛肚 250g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
尖椒 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    买好的卤牛肚牛肚清水洗干净
  • 步骤 2/9
    切丝备用
  • 步骤 3/9
    锅中放油烧热
  • 步骤 4/9
    放入蒜爆一爆散发蒜香味
  • 步骤 5/9
    放入切好的牛肚大伙爆炒
  • 步骤 6/9
    然后牛肚放一边，加入辣椒翻炒
  • 步骤 7/9
    再加入适量生抽翻炒2分钟
  • 步骤 8/9
    加入香菜拌匀下，10秒钟后出锅
  • 步骤 9/9
    香喷喷的牛肚出锅装盘啦
小贴士

爆炒牛肚一定要大火快炒，才能出来干香味。如果太干，可以放入适量水焖一焖也味道不错！加入生抽更加入味！

发布于 2019-11-28
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