青椒炒卤牛肉
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江南过客淦

卤了一大锅牛肉,一直都没机会吃,这个周末,翻翻冰箱,冷冻室里还是满满的呢,这段时间都不买菜了,赶紧把冰箱里的菜菜处理完吧!

时间:10-30分钟
食材
卤牛肉 1块
适量
适量
青椒 1个
剁椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    卤牛肉切片
  • 步骤 2/10
    油锅烧热
  • 步骤 3/10
    放入青椒和姜丝
  • 步骤 4/10
    撒适量盐,翻炒几下
  • 步骤 5/10
    把卤牛肉和姜丝倒进去
  • 步骤 6/10
    翻炒均匀
  • 步骤 7/10
    放适量剁椒
  • 步骤 8/10
    倒入适量水
  • 步骤 9/10
    开锅烧至收汁,把蒜苗倒进去
  • 步骤 10/10
    翻炒均匀即可出锅!
小贴士

卤牛肉放进去后不要过多的翻炒,以免牛肉变散哦!

发布于 2019-08-14
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