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青椒炒卤牛肉
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江南过客淦

卤了一大锅牛肉，一直都没机会吃，这个周末，翻翻冰箱，冷冻室里还是满满的呢，这段时间都不买菜了，赶紧把冰箱里的菜菜处理完吧！

时间:10-30分钟
食材
卤牛肉 1块
油 适量
盐 适量
青椒 1个
剁椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    卤牛肉切片
  • 步骤 2/10
    油锅烧热
  • 步骤 3/10
    放入青椒和姜丝
  • 步骤 4/10
    撒适量盐，翻炒几下
  • 步骤 5/10
    把卤牛肉和姜丝倒进去
  • 步骤 6/10
    翻炒均匀
  • 步骤 7/10
    放适量剁椒
  • 步骤 8/10
    倒入适量水
  • 步骤 9/10
    开锅烧至收汁，把蒜苗倒进去
  • 步骤 10/10
    翻炒均匀即可出锅！
小贴士

卤牛肉放进去后不要过多的翻炒，以免牛肉变散哦！

发布于 2019-08-14
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