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清炒菜薹
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边洋极度心寒樊漍

特点：色泽碧绿清香爽口口味清淡

时间:10分钟内
食材
菜薹 600g
油 适量
盐 适量
味精 适量
醋 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    菜薹600g。
  • 步骤 2/9
    把菜薹洗净，切段。
  • 步骤 3/9
    大蒜切粒。
  • 步骤 4/9
    起锅热油，爆香蒜粒。
  • 步骤 5/9
    放入菜薹。
  • 步骤 6/9
    翻炒后，放入盐。
  • 步骤 7/9
    用大火快速翻炒均匀。
  • 步骤 8/9
    放味精提鲜，滴几滴白醋，即可关火。
  • 步骤 9/9
    出锅装盘
小贴士

素炒青菜时，出锅前滴几滴醋，帮助提香。

发布于 2019-10-25
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