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清炒菜头
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瘟恳牟直揭

家里最常吃到的菜头做法就是酸水煮，不过这边没办法做到，只能用清炒或者炒肉的方法

时间:10分钟内
食材
菜头 300g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    菜头去皮，洗净
  • 步骤 2/5
    切片备用
  • 步骤 3/5
    油加热
  • 步骤 4/5
    放入菜头
  • 步骤 5/5
    翻炒一会，部份变透明后，放入适量盐，加适量水，烧一会即可
小贴士

菜头比较难熟，而且不象青菜炒的时候会出水，炒时加适量水才不会糊锅

发布于 2019-09-29
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