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干煸鸡枞菌
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嘟噜嘟噜十一

这种鸡枞菌以前只在超市里买过，这次去年货市场，看到了有这个卖，于是买了点儿回家准备自己试试

时间:10分钟内
食材
鸡枞菌 30g
油 适量
盐 适量
花椒 5g
干辣椒 2g
蒜 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡枞菌用温水泡发
  • 步骤 2/7
    剪掉老根
  • 步骤 3/7
    反复冲洗三次后挤干水份备用
  • 步骤 4/7
    油稍微多放点儿，烧热
  • 步骤 5/7
    下入鸡枞菌干煸
  • 步骤 6/7
    至水分快干时将菌推开，加入蒜末花椒和辣椒煸香
  • 步骤 7/7
    最后加入盐即可
小贴士

也可以加入老干妈豆豉，味道也不错

发布于 2019-11-28
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