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鸡枞菌煲鸡汤
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月球上usage

这种鸡枞菌卖的还是挺贵的，肉质脆嫩，鲜味独特，用它煲鸡汤真心好喝。而且还很营养呢。

食材
鸡枞菌 200g
鸡腿 600g
葱姜 适量
大料 一个
料酒 适量
盐 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡枞菌清洗干净，这东西没什么可扔的，洗净就行。
  • 步骤 2/8
    鸡腿砍成小块，洗去血水。
  • 步骤 3/8
    冷水下锅，加入料酒焯出血沫去掉捞出控水。
  • 步骤 4/8
    将葱姜大料装入煮汤包中放入电压力锅里。
  • 步骤 5/8
    放入鸡块。
  • 步骤 6/8
    加入适量的清水。
  • 步骤 7/8
    启动全沸腾煮汤模式煮。
  • 步骤 8/8
    时间到提示开盖放入鸡枞菌盖上盖子再煮一个程序即可。出锅加入少许盐食用。
小贴士

菌不用煮时间太久，所以可以中途加进去。

发布于 2022-08-12
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