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多层肉饼
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扬扬得意需尽欢

做水煎包还剩下一些馅料和面，也不够做一锅了，于是我就做了这个多层肉饼，感觉味道也非常的好呀，而且一次能够做出两种感觉，也很开心。

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 250g
南瓜 200g
小麦面粉 300g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
黄酒 适量
姜末 适量
五香粉 适量
酵母粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    用酵母粉和面，然后醒半小时
  • 步骤 2/10
    肉馅中加入酱油，黄酒，五香粉，姜末和盐，顺时针搅拌均匀
  • 步骤 3/10
    准备南瓜洗净
  • 步骤 4/10
    把南瓜擦丝
  • 步骤 5/10
    把南瓜和肉馅顺时针搅拌均匀
  • 步骤 6/10
    醒好的面干成大饼
  • 步骤 7/10
    把肉馅平铺在饼上
  • 步骤 8/10
    两头捏死
  • 步骤 9/10
    然后压成饼
  • 步骤 10/10
    电饼铛放少许油，放入饼，烙至两面金黄就可以了
小贴士

这个饼做出来层次很多，一定要注意封口，不然容易溜汤

发布于 2019-11-28
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