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茴香薄饼
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楚疆瀛卢暴昖

周末买的茴香，做了一次茴香粉条大包，还剩下一些，做成薄饼，没想到，味道还不错呢，而且颜色也很漂亮哦，味道挺足的，当小零食都能吃呢。

时间:10分钟内
食材
面粉 150g
茴香 200g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
鸡蛋 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    茴香苗洗净，用盐水稍微浸泡
  • 步骤 2/8
    沥水后切成碎末
  • 步骤 3/8
    放入一个鸡蛋
  • 步骤 4/8
    放入适量盐
  • 步骤 5/8
    放入适量面粉
  • 步骤 6/8
    放入适量清水搅匀，加入五香粉
  • 步骤 7/8
    平底锅表面刷油，热后倒入面糊，摊成薄饼
  • 步骤 8/8
    一面烙好后，另一面刷油继续烙熟即可
小贴士

面糊容易沉淀，往平底锅中放之前要搅拌均匀

发布于 2019-09-30
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