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发面小饼
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肖申克

早上起来总是有起床晚了的时候，这段时间也比较忙比较累，早上尝尝睡不醒，一懒床就没有足够的时间做早饭老公还不喜欢吃懒面的小饼，晚上有点时间，我就做了点发面的小饼冰箱里还剩半根西葫芦我就打成汁和在面团里了早上起来热一下，中间切开，抹上辣酱，放上蔬菜和火腿片，搭配着牛奶就直接吃了~~

时间:10分钟内
食材
小麦面粉 400g
酵母 6g
西葫芦 半根
盐 适量
酵母 6g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面粉里加入酵母和适量盐混合均匀
  • 步骤 2/8
    西葫芦加水榨成汁
  • 步骤 3/8
    西葫芦汁一边倒入面粉里一边搅拌
  • 步骤 4/8
    将面粉和成湿软的面团醒发了1个半小时
  • 步骤 5/8
    醒发好面团加点面粉揉压排气一下，再次饧发五六分钟
  • 步骤 6/8
    面团分成若干份，揉压成若干小饼
  • 步骤 7/8
    电饼铛通电即可放入小饼煎熟
  • 步骤 8/8
    3-4分钟小饼就可以出锅了，刚出锅的小饼抹点酱吃很香哦
小贴士

面团湿软一些做出来的小饼软软的好吃，揉面团的时候多方面干面粉以免粘手

发布于 2020-04-30
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