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发面小圆饼
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柑嫉既谢钾

发面小圆饼

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 500g
酵母 适量
温水 适量
盐 适量
油 适量
五香粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    酵母加温水泡开，一点一点的到倒入面粉中，边倒边搅拌，成碎状，和成面团，装入塑料袋中，放太阳下面发酵。
  • 步骤 2/9
    面发酵好后，拿出排气
  • 步骤 3/9
    擀成薄片，抹上油，撒上盐和五香粉。
  • 步骤 4/9
    从一边卷起，切成小剂子。
  • 步骤 5/9
    把两头收紧，口超下放好。
  • 步骤 6/9
    醒发几分钟
  • 步骤 7/9
    锅中放油，加热放饼按成片状。不用太薄。
  • 步骤 8/9
    煎至两面金黄即可
  • 步骤 9/9
    很不错的小饼子，层次分明
小贴士

无

发布于 2020-02-12
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