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南瓜面小圆饼
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偎蒂手送遣

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 500g
面粉 1000g
糖 适量
油 适量
发面引头 适量
碱水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    南瓜适量放蒸锅里先蒸熟
  • 步骤 2/8
    取出放入盆中，加入发面引头再慢慢捏碎翻拌均匀
  • 步骤 3/8
    加入面粉一起活成光滑的面团，因为南瓜里含水，不用加太多的水，据具体情况来定
  • 步骤 4/8
    放在温暖处发面后再次排气加入化开的碱水再次揉成光滑的面团
  • 步骤 5/8
    分若干个这样小的面团
  • 步骤 6/8
    擀成小面饼
  • 步骤 7/8
    一个电饼铛可以铛四个，擀好后放入抹了油的电饼铛里就可以了，灯一亮就熟了
  • 步骤 8/8
    趁热吃可是特别的香甜呢
小贴士

如果觉是南瓜不是太甜，可以在活面的时候加入一些糖。

发布于 2019-11-11
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