自己在家忽然就想吃糖饼了。也不怕费事,就用酵母发了点面。在包白糖的时候看到了椰蓉,就用椰蓉和白糖一起做了馅,这样就不用面粉来综合糖了,烙出来的饼,糖馅不会外漏,又带着浓郁的椰香,真的很好吃哦!
椰蓉和白糖也可以事先混合好在包。(我这样子不浪费哦)比例是一比一。