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油豆腐卤蛋
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奎奎奎北

油豆腐也是我们家餐桌上比较长常的一道菜.不管怎么烧都好吃.

时间:10-30分钟
食材
油豆腐 250g
鸭蛋 3个
五花肉 180g
油 适量
盐 适量
冰糖 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备油豆腐和蛋.
  • 步骤 2/11
    把五花肉洗净切好,姜切丝.
  • 步骤 3/11
    热油锅.下冰糖化掉.
  • 步骤 4/11
    再把五花肉倒下去炒上色.
  • 步骤 5/11
    接着把油豆腐倒下去一起炒.
  • 步骤 6/11
    最后把蛋放下去.
  • 步骤 7/11
    加盐.
  • 步骤 8/11
    加酱油.
  • 步骤 9/11
    加适量的水下去.
  • 步骤 10/11
    放姜丝.煮到汁收干即可.
  • 步骤 11/11
    装盘.
小贴士

蛋先煮好再来剥壳.

发布于 2019-11-29
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