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油豆腐卤鸡腿
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李秋水

油豆腐是从老家带过来，宁波这里也有卖，但还是觉的老家的东西好吃。感觉最近每天都吃鸡腿，做了好几道跟鸡腿有关的菜，哈哈，今天这道菜用了台湾卤肉酱油，感觉特别香。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 5个
油豆腐 80g
油 适量
盐 适量
卤肉酱油 适量
糖 适量
八角 适量
小葱 适量
姜蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    所有材料洗净备用
  • 步骤 2/6
    锅里放油爆香姜蒜片
  • 步骤 3/6
    放入鸡腿和油豆腐炒至微黄
  • 步骤 4/6
    接着放入适量卤肉酱油和糖炒至上色
  • 步骤 5/6
    再放入适量盐炒均
  • 步骤 6/6
    最后注入清水，放入葱、八角大火煮沸转中小火煮至收汁即可
小贴士

没有卤肉酱油放普通的酱油也行

发布于 2024-12-12
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