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丸子油豆腐鸡蛋面
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澈叶蓝凌赵

荞麦面条是由荞麦面和面粉混合制成的细面条，其营养价值更丰富，有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞的功效。

时间:10分钟内
食材
火锅丸子 6个
油豆腐 50g
鸡蛋 3个
荞麦面条 150g
油 50g
盐 1g
生抽 8g
蚝油 3g
香葱 8g
豆豉 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    油豆腐洗净切小块，香葱洗净切葱花，豆豉洗洗
  • 步骤 2/13
    火锅丸子洗洗
  • 步骤 3/13
    热锅倒油，煎两个荷包蛋盛出
  • 步骤 4/13
    再打入一个鸡蛋炒散，放豆豉翻炒翻炒
  • 步骤 5/13
    倒入适量清水煮开，放面条煮一分钟后
  • 步骤 6/13
    放火锅丸子和油豆腐煮三分钟
  • 步骤 7/13
    放盐
  • 步骤 8/13
    生抽
  • 步骤 9/13
    蚝油调味
  • 步骤 10/13
    放荷包蛋煮一下下，撒葱花
  • 步骤 11/13
    起锅装盘即可
  • 步骤 12/13
    慢慢享用吧
  • 步骤 13/13
    ！！！
小贴士

面条不同，煮的时间也不同哟！

发布于 2019-10-11
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