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卤鸡翅根
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运凡孤月今心

鸡翅根和鸡爪一起卤着吃，其实味道特好，今日我就这样做了一盘。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅根 7个
花椒 2勺
香叶 1片
糖 2勺
盐 适量
味道 少量
香菇 拾个
老抽 适量
生姜 3片
八角 2辨
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡翅根买回洗净用盐腌制一小时，
  • 步骤 2/6
    腌制后再清洗干净，
  • 步骤 3/6
    清洗后放调料，盐，糖，花椒，八角，香叶，生姜，老抽，味精，
  • 步骤 4/6
    放红椒，
  • 步骤 5/6
    加入适量水，老抽，大火烧开改小火慢焖，
  • 步骤 6/6
    经过半小时上色入味，一盘鸡翅根就可出锅装一盘。
小贴士

好吃

发布于 2019-08-14
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