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啤酒鸡翅根
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WuLi故事

这道菜也可以叫做：红烧鸡翅根。不过，我觉得叫做：啤酒鸡翅根也是蛮恰当的哦！！！这道菜可是我老公和儿子的大爱哦。。。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅根 315g
啤酒 330ml
姜片 适量
大料 适量
油 适量
老抽 适量
白糖 1勺
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料：鸡翅根（已清洗）、啤酒、姜片、大料
  • 步骤 2/12
    烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
  • 步骤 3/12
    随后，下入鸡翅根翻炒翻炒。
  • 步骤 4/12
    接着，搁入大料，倒入啤酒。
  • 步骤 5/12
    煮开、煮上一会儿。
  • 步骤 6/12
    然后，加适量的老抽。
  • 步骤 7/12
    加入1勺白糖。
  • 步骤 8/12
    加适量的盐。
  • 步骤 9/12
    加适量的鸡精。
  • 步骤 10/12
    调味煮开。
  • 步骤 11/12
    最后，煮至汤汁快收干了，即可。
  • 步骤 12/12
    出锅，装盘。
小贴士

把白糖换成冰糖也可以，吃辣的朋友可以放点辣椒哦。

发布于 2025-01-05
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