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啤酒鸡翅尖
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卤鸡翅o

吃惯了可乐鸡翅、炒鸡翅、卤鸡翅，来个啤酒鸡翅吧。其实是我家里啤酒太多，看的我心烦，真想把它全部干掉，可惜喝不完呀，那就拿来做菜吧。嘿嘿今天的啤酒鸡翅还真美味呀！！

时间:10-30分钟
食材
鸡翅尖 400g
啤酒 1瓶
油 适量
盐 适量
酱油 适量
料酒 适量
白砂糖 适量
姜片 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    所有材料洗净备用
  • 步骤 2/9
    锅里放水烧开，下鸡翅尖焯2分钟
  • 步骤 3/9
    把焯好的翅尖洗净沥水
  • 步骤 4/9
    锅里放油加糖炒出糖色，下鸡翅尖炒至上色
  • 步骤 5/9
    接着放入适量的酱油炒均
  • 步骤 6/9
    再放入适量料酒和盐翻炒下
  • 步骤 7/9
    放入姜蒜片炒香
  • 步骤 8/9
    最后倒入啤酒，开中火一直煮
  • 步骤 9/9
    等汁剩两三成时，开大火收汁即可
小贴士

倒入啤酒后，不要开小火慢煮，不然啤酒味会挥发没了，吃起来感觉不到酒味

发布于 2024-02-27
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