啤酒鸡翅
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credit孤独

某天下班回家2个孩子说要吃可乐鸡翅,打开冰箱发现前段时间买的鸡翅正好还有几个,迅速拿出来解冻准备给他们做,都要开始做才发现上次存的一罐可乐啥时被谁喝了也不知道,答应做给他们吃的,现在不能临时反悔吧,出门去买来回折腾至少耽误十分钟左右,想想还是算了,不如找点其他的配料搭配,让他们也换换口味试试,于是就有了这款啤酒鸡翅

时间:10-30分钟
食材
鸡翅中 10个
啤酒 1罐
适量
3g
10瓣
生抽 几滴
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    锅中加少许油,烧热后,将去过皮洗干净的蒜放入锅中,小火慢慢翻炒
  • 步骤 2/4
    等蒜炒至两面变金黄色,并闻到蒜香味时倒入鸡翅一起翻炒
  • 步骤 3/4
    中火慢慢翻炒至两面金黄色
  • 步骤 4/4
    倒入啤酒(酒量已沫过鸡翅为准),盖上锅盖,小火慢慢煮5分钟左右,加入盐再继续慢慢煮,待汤汁收得差不多时,滴入生抽翻炒均匀即可出锅
小贴士

煮的过程中小火慢慢煮,火大了,汤汁很快收完,鸡翅还没入味

发布于 2024-04-18
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