这豆角，我们这叫芸豆。这种芸豆的品种很多，粗的，细的，宽的，扁的，颜色也不相同。我偏爱这种，炖起来容易熟和入味，不过，貌视这种，只有在夏秋季节才能吃到。买回来炖过一次后，剩下的这些在冰箱里估计得有十来天了，没办法，两个人的战斗力太弱，光靠晚餐是解决不了多少问题的。前几天翻出来，这菜还水灵灵的，决定将它干煸了，放点肉，那人吃菜我吃肉，过瘾了，哈哈，无肉不欢的人要开戒了。
豆类蔬菜一定要炒至充分熟透再食用。