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干煸豆角
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哈密瓜空涛娆

干煸豆角是一道下饭菜，做这个菜配一碗白米饭，很美味的。

最近天气干燥，需要多吃点绿色蔬菜的。

时间:10-30分钟
食材
豆角 200g
大葱 半根
胡萝卜 半根
油 适量
盐 适量
老干妈 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    大葱，胡萝卜，豆角洗净
  • 步骤 2/10
    豆角切成段，胡萝卜，大葱切米
  • 步骤 3/10
    豆角倒入油锅中，小火（1000w）煎
  • 步骤 4/10
    加盖焖2min可以更省时间
  • 步骤 5/10
    煎至豆角起褶皱就好了
  • 步骤 6/10
    盛出备用
  • 步骤 7/10
    锅中剩下的油，将胡萝卜，大葱爆香
  • 步骤 8/10
    倒入豆角
  • 步骤 9/10
    加入一勺老干妈
  • 步骤 10/10
    翻炒均匀即可出锅
小贴士

1：干煸豆角是下饭菜，如果有微波炉可以将豆角放入微波炉去掉水分

2：喜欢吃辣椒的可以加入辣椒

发布于 2024-10-30
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