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鲜虾香菇粥
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菏僦荒仕纺

小朋友特别喜欢吃肯德基的粥，但一直看到朋友圈发的微信，肯德基的粥原材料怎么怎么的，想想还是自己做吧！喜欢什么食材就可以放什么，可能有了鲜虾的原故，粥非常鲜美。

时间:30分钟-1小时
食材
大米 1杯
基围虾 250g
油 1大勺
盐 3小勺
香菇 4个
青菜 150g
玉米粒 30g
胡萝卜 30g
胡椒粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备所需主料。
  • 步骤 2/15
    米洗净，放入清水浸泡半小时。
  • 步骤 3/15
    香菇，胡萝卜切丁备用。
  • 步骤 4/15
    香菇，胡萝卜放入水里焯一下。
  • 步骤 5/15
    香菇，胡萝卜，玉米备用。
  • 步骤 6/15
    青菜洗净，切好备用。
  • 步骤 7/15
    大米浸泡半小时后放入3小勺盐。
  • 步骤 8/15
    米里放入一大勺油。
  • 步骤 9/15
    搅拌均匀，静止十分钟。
  • 步骤 10/15
    锅中放入3大碗水。
  • 步骤 11/15
    大火煮开后，开中小火继续煮10分钟左右。
  • 步骤 12/15
    放入香菇，胡萝卜，玉米。
  • 步骤 13/15
    放入青菜，开中小火继续煮。
  • 步骤 14/15
    煮到粥浓稠时放入虾仁。
  • 步骤 15/15
    继续煮二分钟即可，马上撒入胡椒粉，搅拌均匀即可享用。
小贴士

浸泡的米煮粥会更浓稠。

发布于 2019-12-02
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