鲜虾香菇蒸蛋
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江又灵重

蒸蛋可以搭配任何食材,口味多种变化,营养也是非常的丰富,具有健脾助食,益气安神等功效 ,很适合老人和小孩吃。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 1.0个
香菇 1.0个
5.0只
1.0克
蒸鱼豉油 1.0勺
芝麻油 1.0勺
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡蛋打碗内搅拌均匀,用蛋壳量水,鸡蛋和水的比例是1:2
  • 步骤 2/7
    放入盐搅拌均匀。
  • 步骤 3/7
    盖上保鲜膜,用牙签扎几个洞,上锅蒸至凝固。
  • 步骤 4/7
    香菇清洗干净切片。
  • 步骤 5/7
    鸡蛋中凝固,取出放入香菇,虾,再入锅蒸十分钟。
  • 步骤 6/7
    蒸好后取出淋上蒸鱼鼓油,芝麻油。
  • 步骤 7/7
    放入葱丝即可。
发布于 2024-07-27
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