鸡蛋含各类营养，是人类常食用的食品之一，而且蛋黄含有丰富的维生素A和维生素D，且含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质。鸡蛋在我们的家常菜里无论煎，炒，煮，蒸等任何烹饪方法，都是每天必吃的营养食物。今天分享一款用适量的蘑菇和枸杞子蒸的鸡蛋，无论色泽还是味道，更鲜嫩美味，对于小孩和老人家来说，是They的最爱呢。
我通常，一只鸡蛋加小碗水蒸三分钟熄火之后焖五分钟。如果鸡蛋多了蒸的时间适量延长。