蒸茄子
8.7万 热度
193 收藏
时间:10-30分钟
烹饪步骤
-
步骤 1/13
将茄子泡水中10分钟，去蒂，洗净。
-
步骤 2/13
放锅中大火蒸。
-
步骤 3/13
用筷子试一下，能插动就蒸好了。
-
步骤 4/13
切香菜碎。
-
步骤 5/13
蒜切蒜末。
-
步骤 6/13
蒸好的茄子晾凉后，撕成条。
-
步骤 7/13
加入蒜末。
-
步骤 8/13
加入香菜碎。
-
步骤 9/13
加入适量的盐。
-
步骤 10/13
倒入适量的蒸鱼豉油。
-
步骤 11/13
再倒入适量的麻油。
-
步骤 12/13
加入一勺辣椒油。
-
步骤 13/13
搅拌均匀后即可食用。
发布于 2020-04-13