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溜丸子
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汤圆dean

今天新发明的一道菜，呵呵，很好吃呢，跟饭店买来的是的（太不谦虚了~~~），我自己炸的肉丸子，其实也可以去买素丸子，呵呵

时间:10-30分钟
食材
猪肉 250g
菠菜 200g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
淀粉 适量
香油 适量
醋 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    先把肉馅和好
  • 步骤 2/12
    在馅里面加点淀粉
  • 步骤 3/12
    放到锅里炸一下
  • 步骤 4/12
    炸好备用
  • 步骤 5/12
    菠菜洗净切断
  • 步骤 6/12
    调点水淀粉
  • 步骤 7/12
    锅里放油，先放几个蒜片爆香
  • 步骤 8/12
    锅里到入酱油和醋
  • 步骤 9/12
    锅里放点水
  • 步骤 10/12
    把扎好的丸子放进去炖一下
  • 步骤 11/12
    水开后，把菠菜翻进去
  • 步骤 12/12
    出锅前把调好的水淀粉到进去，再加一点盐即可
小贴士

水不要放太多，也可以多炖一会~

发布于 2019-10-31
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