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芋头烧肉
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晏柴后来你不在

平常做菜都很少买芋头来吃的，前些日子看见市场上有新鲜的芋头，就买了一些回家，结果放家里都没有人煮来吃，我就用来烧肉了。

时间:30分钟-1小时
食材
芋头 300g
瘦肉 200g
姜 适量
小青椒 适量
小红尖椒 适量
酱油 适量
豆粉 适量
油 适量
豆瓣酱 适量
盐 适量
鸡精 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    芋头去皮切小块，用水泡好。
  • 步骤 2/11
    瘦肉切块，放入酱油，豆粉拌匀腌制片刻。
  • 步骤 3/11
    姜蒜切粒，小青椒，小红尖椒切小圈。
  • 步骤 4/11
    锅热倒入油。
  • 步骤 5/11
    加入姜蒜，小青椒，小红尖椒翻炒爆香。
  • 步骤 6/11
    加入腌制好的肉翻炒。
  • 步骤 7/11
    加入适量的豆瓣酱翻炒上色。
  • 步骤 8/11
    加入芋头翻炒。
  • 步骤 9/11
    加入适量的酱油翻炒。
  • 步骤 10/11
    加入适量的清水，盖上锅盖。
  • 步骤 11/11
    煮饭水烧完后，加入适量的盐，鸡精翻炒就可以了。
小贴士

无

发布于 2019-07-17
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