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芋头烧肉
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优雅

家里常备有咸猪肉，也就是五花肉，有时间时煎好，放了盐。随时炒菜都可以加点，节省时间。

时间:10分钟内
食材
芋头 1个
咸猪肉 250g
生抽 适量
鸡精 适量
蒜 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备芋头和猪肉
  • 步骤 2/8
    芋头去皮切块
  • 步骤 3/8
    锅里倒油烧至六成热时，倒入芋头。
  • 步骤 4/8
    炸至金黄捞出
  • 步骤 5/8
    将咸猪肉下锅翻炒
  • 步骤 6/8
    倒入芋头翻炒片刻
  • 步骤 7/8
    倒入适量清水焖片刻
  • 步骤 8/8
    快收汁时，调入适量生抽和鸡精炒匀，即可。
小贴士

猪肉是咸的，加上生抽，无需放盐。

发布于 2022-05-25
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