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板栗烧鸡肉
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credit孤独

成品具有鸡肉鲜滑、板栗香甜、汁浓醇厚、色泽红亮、美观大方的特点。

时间:10-30分钟
食材
板栗 200g
鸡肉 150g
香菇 100g
葱 10g
姜 10g
酱油 3g
盐 适量
鸡精 适量
胡萝卜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    板栗去皮，香菇，胡萝卜，鸡肉切块
  • 步骤 2/8
    锅里放油，先把板栗炒熟。
  • 步骤 3/8
    板栗盛出来，锅里放油，放糖，先放鸡肉，胡萝卜，在放葱花姜，炒一下
  • 步骤 4/8
    肉半熟以后，就可以放香菇了
  • 步骤 5/8
    加碗水
  • 步骤 6/8
    在放点红烧酱油，也可以不放
  • 步骤 7/8
    加入盐和鸡精收汁就可以了
  • 步骤 8/8
    出锅了
小贴士

板栗烧鸡的做法很简单，很多人都会做，只是有的人做的，板栗比鸡块还好吃;而还有的人呢，就算烧再久，栗子也不够烂，不够入味，不够好吃… 其实，好吃不好吃，区别就在一个步骤… 烧栗子之前先把它焯水煮个3.4分钟，再过油炸一下，再烧就好了，又容易烧透又容易入味

发布于 2019-10-29
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