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豆角粉条烧月牙骨
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就一只小猪

昨天的晚饭，烧一道月牙骨，加一些粉条及豆角一起炖。

时间:30分钟-1小时
食材
月牙骨 300g
豆角 100g
粉条 80g
油 适量
盐 适量
生抽 10g
料酒 8g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    月牙骨切好
  • 步骤 2/16
    加入锅里
  • 步骤 3/16
    加入料酒
  • 步骤 4/16
    煮一会
  • 步骤 5/16
    然后洗干净放锅里炒
  • 步骤 6/16
    在加入生抽
  • 步骤 7/16
    炒至上色
  • 步骤 8/16
    加入清水炖
  • 步骤 9/16
    炖半小时加入粉条
  • 步骤 10/16
    在加入豆角
  • 步骤 11/16
    翻炒均匀
  • 步骤 12/16
    然后炖
  • 步骤 13/16
    炖至入味加入盐
  • 步骤 14/16
    炒匀
  • 步骤 15/16
    然后装盘
  • 步骤 16/16
    成品
小贴士

月牙骨焯完水，控干水份在下锅里炒

发布于 2019-07-30
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