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粉丝煎蛋
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deflection恐惧

一次家里来客人去饭店吃饭朋友点了盘，吃起来不错，今天自己也动手做起来

时间:10-30分钟
食材
粉丝 1碗
鸡蛋 4个
盐 1勺
十三香 1勺
黑胡椒粉 1勺
葱花 2根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    粉丝放入烧开水的锅里煮两分钟
  • 步骤 2/10
    粉丝烫好过冷水，鸡蛋4个
  • 步骤 3/10
    粉丝切碎加入葱花
  • 步骤 4/10
    在加入4个鸡蛋
  • 步骤 5/10
    打散加入盐，十三香，黑胡椒粉调味备用
  • 步骤 6/10
    平底锅放油油烧热，放入调味好的蛋液
  • 步骤 7/10
    开小火慢煎，全程八分分钟，两回反面
  • 步骤 8/10
    开始有些凝固状态，可反面
  • 步骤 9/10
    完全凝固就可以出锅了，
  • 步骤 10/10
    切块
小贴士

全程小火慢煎

发布于 2020-02-11
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