老人自己种的韭菜，再不吃就要老了，就想着花样的做着吃，话说孩子吃了韭菜就爱拉肚子，但是还又爱吃，真是没有办法。尤其是没女儿也爱吃煎包，什么馅的也都爱。韭菜和虾味是绝配，香香的虾味很好吃。
韭菜出汁后在加油和调料会融合的更好，料味不会随着韭菜汁流掉，包出来的包子更好吃。
韭菜馅熟的快，水不用多加，只要摸过包子一半就可以。