搜索菜谱、食材
牛肉卷子
9.4万 热度 95 收藏
离恨总随风辰沛

外焦里嫩，牛肉香香的

时间:10-30分钟
食材
牛肉 500g
大葱 2根
面粉 500g
香油 50ml
盐 1g
酱油 20ml
姜未 10g
温水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    牛肉加入酱油，香油，盐，姜末拌匀备用
  • 步骤 2/8
    葱洗净切碎
  • 步骤 3/8
    然后放入牛肉中拌匀
  • 步骤 4/8
    面粉加入适量温水，松弛半小时，然后分出面挤
  • 步骤 5/8
    用擀面杖擀薄一些，抹一层牛肉馅
  • 步骤 6/8
    从一边卷成卷，捏和两边
  • 步骤 7/8
    放入预热的平底锅，小火烙制两面金黄即可
  • 步骤 8/8
    放入吸油纸上，吸去表面油脂即可享用
小贴士

牛肉选购新鲜的，面和好松弛半小时

发布于 2020-02-12
评论
相关菜谱