木耳鸡蛋汤
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醉人

今天做了个汤,有荤有素有营养。木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。萝卜和木耳不能一起涮。

时间:10-30分钟
食材
肉圆 150g
木耳 150g
鸡蛋 1个
适量
适量
香菜 适量
味精 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    做好的小肉圆,放锅里加点油爆一下
  • 步骤 2/8
    把肉圆爆香,爆出油
  • 步骤 3/8
    加水,料酒,姜烧开
  • 步骤 4/8
    鸡蛋一个打散在碗里备用
  • 步骤 5/8
    汤热后,将泡过得木耳放入锅里煮,文火煮熟
  • 步骤 6/8
    把鸡蛋小心倒入,成蛋花样
  • 步骤 7/8
    鸡蛋好了后,加入香菜,盐
  • 步骤 8/8
    出锅前撒上点胡椒粉就可
小贴士

这个汤比较简单,主要把肉烧熟了就行

发布于 2020-02-12
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