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木耳鸡蛋汤
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醉人

今天做了个汤，有荤有素有营养。木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。萝卜和木耳不能一起涮。

时间:10-30分钟
食材
肉圆 150g
木耳 150g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
香菜 适量
味精 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    做好的小肉圆，放锅里加点油爆一下
  • 步骤 2/8
    把肉圆爆香，爆出油
  • 步骤 3/8
    加水，料酒，姜烧开
  • 步骤 4/8
    鸡蛋一个打散在碗里备用
  • 步骤 5/8
    汤热后，将泡过得木耳放入锅里煮，文火煮熟
  • 步骤 6/8
    把鸡蛋小心倒入，成蛋花样
  • 步骤 7/8
    鸡蛋好了后，加入香菜，盐
  • 步骤 8/8
    出锅前撒上点胡椒粉就可
小贴士

这个汤比较简单，主要把肉烧熟了就行

发布于 2020-02-12
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