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菠菜木耳鸡蛋汤
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卤鸡翅o

菠菜和木耳，两者都富含维生素和矿物质,在一起吃营养更好。

时间:30分钟-1小时
食材
菠菜 150克
木耳 10克
鸡蛋 1个
葱花 5克
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材，菠菜摘掉根部洗净，木耳提前泡发好
  • 步骤 2/9
    洗净的菠菜切成小段
  • 步骤 3/9
    木耳切成宽丝
  • 步骤 4/9
    鸡蛋打散成蛋液
  • 步骤 5/9
    葱切葱花
  • 步骤 6/9
    起锅热油，加入葱花炒出下班岗位
  • 步骤 7/9
    加入菠菜翻炒至见软
  • 步骤 8/9
    加入清水木耳转小火煮一会
  • 步骤 9/9
    煮好开盖转大火，倒入蛋液
小贴士

1、菠菜要焯烫去除草酸。

2、加入的各种坚果可以放在保鲜袋中敲碎，也可以整着，根据个人喜好就好。

发布于 2018-10-02
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