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臭豆腐烩毛豆
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跃颊背孟吨

好吃

时间:10-30分钟
食材
臭豆腐 8块
毛豆 50g
葱 适量
老抽 适量
盐 适量
糖 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材，有臭豆腐、毛豆、葱。
  • 步骤 2/8
    锅热油，放入臭豆腐，中小火煎。
  • 步骤 3/8
    煎成表面发黄后，捞出待用。
  • 步骤 4/8
    剩油热后，放入毛豆煸炒。
  • 步骤 5/8
    再放入煎好臭豆腐，放入老抽。
  • 步骤 6/8
    放入盐、白砂糖和水，盖上盖，焖一会儿。
  • 步骤 7/8
    开盖，撒入葱花。
  • 步骤 8/8
    最后，撒入鸡精，装盘出锅。
小贴士

1.臭豆腐冲洗干净后，水一定要凉干，防止油溅到眼睛。

发布于 2019-12-04
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