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黑豆煲塘虱鱼汤
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仙人球

有几年没买过这个鱼了，今天看到一走鬼在卖，看着很新鲜，于是就买了。煲黑豆。补。

时间:1-2小时
食材
黑豆 100g
姜 几片
水 适量
盐 适量
花生油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料，鱼处理干净，黑豆提前泡发5小时以上，
  • 步骤 2/9
    姜切片
  • 步骤 3/9
    炒锅烧热油把姜放下去爆一下
  • 步骤 4/9
    再把鱼炒煎5分钟左右，然后盛出
  • 步骤 5/9
    把黑豆放进干净的锅，加入水
  • 步骤 6/9
    再把鱼放下去
  • 步骤 7/9
    盖上盖子煲90分钟
  • 步骤 8/9
    90分钟后加入盐再煲5分钟
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

鱼煎一下比较香。

发布于 2019-12-05
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