广东的春夏是非常潮湿、闷热的，人容易犯困。黄豆眉豆黄骨鱼汤有助于除湿祛困，并且营养丰富，味道也非常鲜美，这个汤可以帮助提高营养的吸收。学生紧张复习的时候，鲜美的鱼汤可以增加食欲，黄骨鱼肉鲜味道好，骨刺少
，营养丰富。
黄骨鱼用盐搓洗干净，下锅2面煎黄，攒少许的清水煮开，倒入砂锅一起煲汤，汤色更白