小时候,在夏天的时候,爷爷每天在下午五点的时候,把鳅引放进弯笼里,然后去田地放弯笼,那是捉黄蟮与泥鳅的容器,第二天早上六点的时候把弯笼收回来,把盖子打开,里面能倒出黄蟮与泥鳅,有时还会有蛇出来,当然这个蛇是泥蛇,没有毒的,那时候一般把黄蟮拿去街上卖掉,而泥鳅就留在家里自己吃了,那时候的泥鳅太便宜了,都不太有人买,不像现在,超贵的,30元一斤。
注:洗泥鳅的时候可以在泥鳅里加入一点木屑,这个可以有效的去除泥鳅身上的那一层滑的物质