泥鳅味道鲜美，营养丰富，含蛋白质较高而脂肪较低，能降脂降压，即是美味佳肴又是大众食品，素有“天上的斑鸠，地下的泥鳅”，和“水中人参”之美誉。美味又滋补，还易获得，价廉物美。距离父亲节还有13天了，在这个重要的日子里，很想回家陪爸爸聊聊天，喝点小酒。。可是距离真的太远了，现实不允许，掰着手指头等暑假吧！放暑假就可以回家好好陪陪爸爸妈妈了，还有认真的给爸妈做几道拿手菜，嘻嘻~这道香辣泥鳅，味道超级棒，非常适合下酒，送给全天下的爸爸们，祝所有的爸爸节日快乐，身体健康！
泥鳅撒一把盐腌半小时，冲洗一遍，再处理干净内脏。
美食值得等待哦~