肉沫茄子
7.6万 热度
843 收藏
时间:10-30分钟
烹饪步骤
-
步骤 1/12
猪肉切末
-
步骤 2/12
茄子切丁加入清水中浸泡十分钟
-
步骤 3/12
生抽，米醋，蚝油，料酒，淀粉调成汁
-
步骤 4/12
锅中不放油，下入茄子小火翻炒
-
步骤 5/12
翻炒至变软盛出
-
步骤 6/12
另入少许油，下入肉沫翻炒
-
步骤 7/12
翻炒至变白
-
步骤 8/12
放入茄子翻炒一分钟
-
步骤 9/12
加入少许清水及盐炖煮一分钟
-
步骤 10/12
倒入调好的料汁
-
步骤 11/12
加入红椒，葱及蒜
-
步骤 12/12
翻炒均匀即可
发布于 2019-08-21