芝士面包棒
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污秽

与其说它是面包,不如把它当零食更恰当,香脆的口感让人一口接一口,不仅我们爱吃,也是我家大饼的心头好,是能让它乖乖听话的小魔棒~~

时间:30分钟-1小时
食材
细砂糖 15g
1/2小勺
酵母粉 1/4小勺
100g
芝士粉 20g
无盐奶油 15g
白芝麻 1大勺
黑芝麻 1大勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    后加无盐奶油将材料揉成光滑的面团,再分割成两份,分别加入黑、白芝麻混合均匀进行基础发酵;
  • 步骤 2/4
    发酵完成的面团擀成0.3cm厚薄均匀的片状(不需要滚圆松弛~);
  • 步骤 3/4
    面团切割成宽约1cm左右的长条,双手将面团稍弯成卷曲状;
  • 步骤 4/4
    排入烤盘松弛约15分钟(不需要很充足的最后发酵)烤箱预热180度,烤焙15-20分钟;
小贴士

注意烤箱烤制时间

发布于 2023-06-26
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