巴西芝士面包
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起码子达人

手把手教你做巴西芝士面包,超简单

时间:30分钟-1小时
食材
木薯淀粉 50g
芝士粉 15g
牛奶 50g
鸡蛋液 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    1将牛奶倒入不粘小奶锅里
  • 步骤 2/9
    2加入橄榄油。
  • 步骤 3/9
    3小火加热,不要太大火,不要让奶沸腾起沫。
  • 步骤 4/9
    4木薯淀粉倒入容器中。
  • 步骤 5/9
    5加入咸味的芝士粉。
  • 步骤 6/9
    6倒入热奶在粉上搅匀。
  • 步骤 7/9
    7加入鸡蛋液搅匀。
  • 步骤 8/9
    8揉成小球。
  • 步骤 9/9
    9烤箱170度中层上下火,烤20分钟左右,根据自己家的烤箱温度观察,稍有上色即可。
小贴士

小贴士:

1面团会有些粘,最好戴手套操作揉球。或是手上抹点油再揉。

当然也可以用小勺挖一坨坨的在烤盘上直接烤出不规则的形来,也不错。

2 这种小吃一次最好不要多吃,淀粉会回生,第二天就会变硬没法吃了,所以现做现吃。每次可以少做。

我做的这些是六个小球,两个大人吃正好。

也可以所有食材乘2,翻倍做成12个一盘的。

发布于 2020-01-15
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